小松鼠医生

标题: 一般说的吃几两主食，是指生的还是熟的？ [打印本页]

作者: 青峰 时间: 2014-11-18 15:50
标题: 一般说的吃几两主食，是指生的还是熟的？

一般说的吃几两主食，是指生的还是熟的？

作者: 暮光 时间: 2014-11-18 15:52
是指生的，生的好测量重量

作者: 菩提 时间: 2014-11-18 15:56
主食量指的是生重

作者: 热卡 时间: 2014-11-18 16:02
一般都是指生重

作者: 卡门 时间: 2014-11-18 16:05
生重！通过计算公示计算的食物重量，无论是主食还是其它食物，都是以生重来衡量的，尤其是对于主食来说，因为主食，尤其大米、白面等做熟之后，因为饱含了一定的水分，重量肯定是会有所增加，一般主食经过处理做熟之后，熟重和生重之间的差别是1.5倍。举例来说，50g的面粉做成馒头之后，重量约为75g，用老百姓的话说就是1两生米生面对应1两半的馒头米饭。

作者: Cat 时间: 2014-11-18 16:09
主食都是指的生重。如果是大米的话，大概50克大米对应100-130克米饭，和用高压锅或电饭煲煮饭时加的水的多少有关。

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